Evelyne Ramelet

Rédaction d’articles Print

Publié 25 août, 20194 avril, 2021 par Evelyne Ramelet

Six années de collaboration avec l’équipe du magazine Mise en Scène m’ont permis de rédiger des articles aussi divers que l’ergonomie dans les cuisines, les trésors de la gastronomie alsacienne, les nouveautés d’internet ou le bon usage des agrumes par exemple, sans parler des interviews des Chefs étoilés au Michelin.

De nombreuses autres collaborations habituelles dans des magazines français ou espagnols m’ont permis de traiter tous types de thématiques, des voitures de luxe au tourisme en passant par des critiques gastronomiques ou des rubriques destinées aux juniors.

Magazine municipal d’activités touristiques

Quelques exemples

Articles pour le Web

Publié 24 juillet, 20197 octobre, 2019 par Evelyne Ramelet

Les sites internet sont aussi variés et différents que la vie même !

Pour rédiger pour le Web il faut être flexible et avoir une curiosité aiguisée pour un grand nombre de thématiques.
Si je me suis spécialisée dans la gastronomie et la cuisine (un peu par hasard) depuis longtemps, je suis néanmoins passionnée par tout ce qui concerne la vie en société, le monde des affaires et la gestion des entreprises, le tourisme, l’art et la culture sans oublier les nouvelles technologies, les réseaux sociaux et leur réglementation.

Evidemment, un rédacteur professionnel n’utilisera pas le même style ni le même vocabulaire suivant le site pour lequel il écrit, car la cible d’une start up n’est pas la même que celle d’un site pour seniors ou pour un site marchand destiné au grand public

Ci-dessous quelques articles publiés récemment sur des sites web de clients:

La prolifération du moustique tigre (site universitaire médical) Moustique tigre – redac article – pdf

L’actionnariat salarié: un challenge du 21ème siècle ? Actionnariat salarié – version informelle

Actionnariat salarié – startup – definitif informel

Les 10 Insectes et petits nuisibles les plus dangereux au monde

Quelques uns des dizaines d’articles écrits pour la Newsletter de Top Management.be :

Puis d’autres sujets comme:

Extrait de la biographie de soeurs jumelles Extrait du blog des Mémoires de M G

Articles Print, Quelques exemples

Interviews de chefs étoilés Michelin

Publié 24 juillet, 201925 août, 2019 par Evelyne Ramelet

J’ai eu l’honneur de faire plus de 30 interviews de grands chefs de cuisine (tous au moins doublement étoilés au guide Michelin) et de passer une journée complète en leur compagnie à comprendre leur approche de la gastronomie, leur implication professionnelle auprès d’équipes exceptionnelles, leur infinie créativité et leur aptitude à gérer leur entreprise comme de vrais hommes d’affaires alors qu’ils sont des artistes dans l’âme.

Les articles que j’ai écrits et qui ont été le plus souvent illustrés des magnifiques photos d’Eric Bergoend (Studio Bergoend Annecy) ont été publiés dans un magazine corporatif « Mise en scène) édité par Mobalpa.

Je vous en livre quelques uns…

Interview de Marc Veyrat – 3 étoiles au Michelin Marc Veyrat

Interview de Régis Marcon – L’auberge de Saint Bonnet le Froid. 3 étoiles au Michelin Regis Marcon

Interview de Antoine Westerman – 3 étoiles au Michelin Antoine Westermann

Interview des frères Pourcel – 3 étoiles au Michelin Frères Pourcel

Interview d’Alain Soliveres – 3 étoiles au Michelin Soliveres

Interview de Patrick Henriroux – 2 étoiles au Michelin Patrick Henriroux

Interview d’ Alain Senderens – 3 étoiles au Michelin Senderens

Interview de Jean Paul Abadie – 2 étoiles au Michelin JP Abadie

Interview de Guy Martin – 3 étoiles au Michelin Guy Martin

Interview de Gerard Rabey – 3 étoiles au Michelin Gerard Rabey

Interview de Jacques Thorel – 2 étoiles au Michelin Jacques Thorel

Interview de Jean Pierre Billoux – 2 étoiles au Michelin Billoux